Desde siempre Bullas ha mostrado una secular dedicación al cultivo de la vid y a la elaboración de vino, como se desprende del hallazgo en la villa romana de Los Cantos de la escultura del Niño Baco o en la documentación conservada en diversos archivos desde la Edad Media (destaca la descripción del historiador Martín de Ambel sobre la producción de vino en Bullas o el Acta Capitular de 1849 que describe la forma artesanal de hacer vino). Sólo en su casco urbano se conserven total o parcialmente más de 200 bodegas tradicionales, la mayoría construidas entre las construidas entre los siglos XVII y XIX.
Bullas, además de contar con sus ya conocidos atractivos naturales, arquitectónicos, históricos, artesanales, etc. Es un municipio tradicionalmente ligado a la cultura del vino. Esta cultura ha modelado a través del tiempo nuestro entorno, patrimonio y el modo de se de nuestras gentes y hoy la mostramos, mediante la Ruta del Vino, para que todos cuantos nos visitan puedan apreciar los distintos matices de unas tierras forjadas durante siglos.
La Ruta permite conocer la riqueza cultural asociada al vino en nuestro municipio, contribuye a la conservación de la tradición vitivinícola y favorece el respeto por los valores históricos de nuestra tierra. En definitiva, ayuda al visitante a conocer nuestra cultura y participa en la consolidación de un modelo de desarrollo sostenible.
¿Por qué hacer la ruta?, ¿qué voy a encontrar?
La Ruta del Vino es un hilo conductor que facilita al visitante apreciar, de forma organizada y global, toda la diversidad cultural que se ha fraguado en este municipio a lo largo del tiempo: viñedos, antiguas y modernas bodegas, puntos de venta, recursos monumentales y naturales, y otros recursos turísticos complementarios como centros de alojamientos, restaurantes, actividades, etc.
Recursos de la Ruta
La Ruta del Vino de Bullas es abierta y pone de relieve los recursos más notables de la cultura vitivinícola de nuestro municipio. No responde a ningún trazado predefinido sino que cada cual puede disfrutar de forma aislada de cada recurso, o fijarse su propio itinerario. Los recursos que se realzan en la Ruta van acompañados de sus correspondientes paneles explicativos.
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Museo del Vino. Avda. de Murcia, s/n. 30180-Bullas-Murcia (España). museodelvino@bullas.es
Ayuntamiento de Bullas . Pza. de España 2. 30180-Bullas-Murcia (España). Tel. +34 968 652 031. ayuntamiento@bullas.es